Pintar Pelajaran Manfaat Buah Apel Setiap Hari Bagi Perempuan Menopause

Manfaat Buah Apel Setiap Hari Bagi Wanita Menopause - Studi yang dilakukan oleh para peneliti telah memperlihatkan data mengenai aneka macam macam manfaat dari nutrisi yang terdapat di buah. Penelitian terhadap apel telah dilakukan secara menyeluruh mulai dari kandungan vitamin, mineral sampai seratnya. Salah satu hal yang menjadi fokus penelitian wacana buah ini ialah khasiatnya untuk mencegah penyakit jantung.

Temuan para peneliti memperlihatkan bahwa buah apel sanggup menurunkan kadar lemak di dalam darah secara signifikan pada perempuan menopause. Kelompok perempuan ini merupakan salah yang paling beresiko untuk terkena serangan jantung dan stroke. Data penelitian memperlihatkan bahwa konsumsi buah apel rutin setian hari selama 6 bulan sanggup menurunkan kolesterol hampir 26 persen.

Penurunan signifikan ini terjadi pada jahat (LDL) yang mengendap pada arteri. Pengendapan ini menjadikan pembekuan darah erat hati dan jantung. Temuan yang dilakukan oleh tim peneliti dari Florida State University, Amerika Serikat, ini telah mendukung data sebelumnya bahwa apel baik untuk jantung.

Makan Dua Butir Apel Sehari Cegah Wanita Dari Penyakit Jantung (Foto: Thinkstock)

Data menyebutkan bahwa sekitar 45% perempuan di Inggris akan menderita penyakit jantung atau stroke dan hal ini akan menjadi penyebab terbesar kematian perempuan pasca menopause. Menurut data, warga Inggris mengkonsumsi apel hampir 500.000 ton per tahun.

Sebelum mengalami masa menopause, sepertinya perempuan mempunyai kekebalan alami terhadap penyakit jantung dan hanya sepertiga yang terkena penyakit tersebut. Namun, mulai usia sekitar 50 tahun ke atas, jumlah perempuan penderita penyakit jantung meningkat secara signifikan.

Penelitian terhadap khasiat mengkonsumsi dua butir apel ini melibatkan 160 orang perempuan yang memasuki masa menopause. Sebanyak 80 perempuan diberikan konsumsi apel kering sebanyak 75 gram atau setara dengan dua buah apel segar berukuran sedang. Sementara itu 80 perempuan lainnya memakan 75 gram buah plum sehari, hal ini untuk melihat apakah apel dan plum mempunyai pengaruh yang sama.

Selanjutnya, setiap setiap tiga bulan selama satu tahun mereka menjalani tes darah. Hasilnya memperlihatkan bahwa sehabis tiga bulan, total kadar kolesterol pada kelompok yang memakan buah apel mengalami penurunan sebesar 9 % dan kolesterol LDL sebesar 16 %. Bahkan, sehabis 6 bulan, total kolesterol mengalami penurunan sampai 13% dan kadar LDL turun sebanyak 24%. Tidak ada penurunan lebih lanjut dalam 6 bulan kemudian. Para peneliti menyampaikan  bahwa konsumsi 2 buah apel berukuran sedang sanggup menurunkan kadar kolesterol dalam waktu tiga bulan secara signifikan.

Temuan ini dimuat di Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics.

Pada tahun 2009, sebuah studi di Polandia memperlihatkan data bahwa konsumsi dua buah apel sehari sanggup menurunkan sampai setengah dari risiko kanker usus pada orang dewasa.

Anda kini sudah mengetahui Manfaat Buah Apel Setiap Hari Bagi Wanita Menopause. Terima kasih anda sudah berkunjung ke Perpustakaan Cyber.

Sumber : detikFood (Sabtu, 28/07/2012 11:13 WIB)

Pintar Pelajaran Khasiat Memakan Buah Apel Setiap Hari

Khasiat Memakan Buah Apel Setiap Hari - Setiap orang tentunya pernah mendengar pepatah usang yang menyampaikan bahwa “memakan sebutir apel setiap hari akan menjauhkan kita dari dokter”. Namun, kita juga tentu mengetahui bahwa bukan hanya apel yang harus kita konsumsi, masih banyak buah-buahan yang tentunya memperlihatkan manfaat bagi kita. Pertanyaanya, mengapa apel begitu istimewa? Manfaat istimewa menyerupai apa yang kita dapatkan dari mengkonsumsi apel?

Menurut Dr. Bahram H. Arjmandi, PhD, RD, Margaret A. Sitton, Professor dan kepala Department of Nutrition, Food and Exercise Sciences di The Florida State University, selain kaya serat, apel benar-benar merupakan “buah ajaib” dengan bermacam-macam manfaat. Penelitian memakai binatang sebagai model telah memperlihatkan bahwa petin dan polifenol pada apel sanggup meningkatkan metabolisme lemak dan menurunkan produksi molekul pro-inflamasi atau peradangan.

Salah satu penelitian mengenai manfaat buah apel telah dilakukan oleh Arjmandi. Studinya bertujuan untuk mengevaluasi pengaruh kardioprotektif jangka panjang dari konsumsi harian apel pada perempuan pasca menopause.

Buah apel. ((Credit: © Edyta Pawlowska / Fotolia)

Penelitian ini dibiayai oleh USDA dan akan dipresentasikan pada Experimental Biology 2011 di Washington, DC. (12 April 2011).

Penelitian ini dilakukan secara acak pada 160 perempuan berusia antara 45-65 tahun. Mereka dibagi menjadi 2 kelompok. Satu kelompok diberi konsumsi apel (75 gram) setiap hari selama setahun, sedangkan kelompok lain diberi konsumsi buah plum (purne.prem). Buah plum yaitu buah berbiji keras yang sedikit menyerupai anggur dengan daging buah yang tebal. Rasanya anggun bercampur asam dan mengandung banyak air. Umumnya buah plum di Asia mempunyai warna hijau kekuningan, sementara buah plum di Eropa yang berwarna keunguan.

Selanjutnya, dilakukan pengambilan sampel darah pada bulan ke-3, 6, dan 12. Hasilnya sangat mengejutkan Dr. Arjmandi. Dia menyampaikan bahwa telah terjadi perubahan yang luar biasa pada perempuan yang mengkonsumsi apel dimana pada bulan ke-6 telah terjadi penurunan kolestrol LDL, atau dikenal sebagai kolestrol jahat sebesar 23 %. Konsumsi apel harian juga mengakibatkan terjadi penurunan tingkat hidroperoksida lipid dan protein C-reaktif.

“Saya tidak mengira bila konsumsi apel sanggup mengurangi kolesterol jahat sebanyak itu, bahkan konsumsi apel juga sanggup meningkatkan kolestrol HDL atau kolesterol baik sebesar 4 %. Keuntungan lainnya yaitu bahwa perhiasan 240 kalori per hari dari apel yang dikonsumsi ternyata tidak mengakibatkan kenaikan berat tubuh pada wanita, bahkan mereka rata-rata mendapat pengurangan berat tubuh sebanyak 3,3 lbs (1 lbs = 0,454 kg). Penurunan berat tubuh ini merupakan manfaat perhiasan dari asupan buah apel harian. Penyebab terjadinya penurunan berat tubuh yaitu pektin yang terdapat di buah apel mempunyai pengaruh mengenyangkan sehingga mengurangi nafsu makan. Langkah selanjutnya untuk mengkonfirmasi hasil studi ini yaitu melaksanakan studi multi-investigator skala nasional.” Kata Arjmandi.

Ada beberapa kebenaran mengenai ungkapan atau pepatah lama, dan pada masalah “konsumsi apel setiap hari” Dr. Arjmandi telah memperlihatkan bahwa ungkapan atau pepatah sanggup menjadi landasan bagi ilmu gizi. Semua orang sanggup memperoleh laba dari mengkonsumsi apel.” Tambahnya.

Referensi Jurnal :

Sheau C Chai, Shirin Hooshmand, Raz L Saadat and Bahram H Arjmandi. 2011. Daily apple consumption promotes cardiovascular health in postmenopausal women. he FASEB Journal, 25:971.10.

Artikel ini merupakan terjemahan dari materi yang disediakan oleh Federation of American Societies for Experimental Biology, via EurekAlert! dan Science Daily (3 Mei 2011). Terima kasih anda sudah berkunjung ke Perpustakaan Cyber.