Pintar Pelajaran Manfaat Tomat Untuk Mencegah Penyakit Jantung

Manfaat Tomat untuk Mencegah Penyakit Jantung - Mencegah kerusakan pembuluh darah dan penyakit jantung yaitu hal yang lebih baik bila dibandingkan dengan mengobatinya. Konsumsi buah tomat dengan jumlah yang banyak merupakan salah satu langkah untuk mencegah penyakit tersebut. Buah tomat sudah terbukti mempunyai manfaat untuk menjaga kesehatan jantung

Buah tomat mengandung senyawa yang disebut 9-okso-oktadekadioneat, senyawa ini sanggup mengatasi problem tidak normalnya kadar lemak di dalam darah (dislipidemia). Pada pembuluh darah, kadar lemak yang tidak normal merupakan salah satu faktor pemicu risiko serangan jantung.

Menurut Dr. Teruo Kawada dari Kyoto University, “keadaan dislipidimia pada seseorang kebanyakan tidak mengatakan gejala-gejala yang serius, namun keadaan ini sanggup menjadi pemicu beberapa penyakit serius ibarat arteriosklerosis dan cirrhosis.”

Selain baik bagi jantung, tomat semenjak dulu juga dikenal sebagai sumber antioksidan. (Foto: thinkstock)

Arteriosclerosis yaitu gangguan berupa peradangan pada pembuluh darah akhir dari tingginya kadar lemak pada aliran darah, sehingga sanggup membentuk plak pada dinding pembuluh darah. Sedangkan cirrhosis, yaitu gangguan peradangan kronis pada hati (liver) yang sanggup mengganggu metabolisme lemak.

Pada penelitian yang dilakukan oleh Dr. Teruo mengatakan bahwa, kandungan senyawa 9-okso-oktadekadioneat yang ada di tomat bisa membantu pengaturan metabolisme lemak pada hati (liver). Senyawa ini apabila dalam bentuk asam, sanggup menetralkan tingginya kadar lemak di dalam darah dan mengurangi risiko serangan jantung.

Akan tetapi, Dr Teruo tetap menganjurkan untuk melaksanakan diet yang sehat, kalau mau terbebas dari risiko serangan jantung. Akan menjadi percuma kalau kita mengkonsumsi tomat setiap hari, tetapi kita juga masih berlebihan dalam mengkonsumsi masakan yang banyak mengandung kolesterol.

Hasil penelitian ini dipublikasikan di jurnal Molecular Nutrition and Food Research.

Buah tomat dikenal sebagai sumber antioksidan, selain baik untuk kesehatan jantung, senyawa antioksidan ini juga bisa menangkal radikal bebas yang menjadi pemicu aneka macam gangguan penyakit lainnya ibarat proses penuaan dini dan kanker.

Sumber : detikHealth (Senin, 10/01/2011 09:27 WIB)

Terima kasih anda kini sudah mengetahui Manfaat Tomat untuk Mencegah Penyakit Jantung. Terima kasih anda sudah berkunjung ke Perpustakaan Cyber.

Pintar Pelajaran Khasiat Tomat Untuk Mencegah Abuh Dan Komedo

Khasiat Tomat Untuk Mencegah Jerawat dan Komedo - Tomat yang sering menjadi materi perhiasan masakan itu ternyata mempunyai banyak sekali manfaat kesehatan dan kecantikan. Sayur berwarna merah dan hijau ini sangat kaya akan vitamin A dan C yang baik untuk tubuh.

Seperti dikutip Us Daily Insights, khasiat tomat untuk kecantikan sanggup mengobati jerawat, menghaluskan wajah, mengurangi komedo dan juga mencerahkan kulit.

Seperti dikutip Us Daily Insights, khasiat tomat untuk kecantikan sanggup mengobati jerawat, menghaluskan wajah, mengurangi komedo dan juga mencerahkan kulit. (Foto: Thinkstock)

1. Mengobati Jerawat

Rebus tomat, kemudian potong-potong. Gosokkan potongan tomat pada cuilan yang berjerawat. Diamkan sepuluh menit, bilas wajah dengan air. Lakukan rutin hingga abuh hilang.

2. Menghaluskan wajah

Anda cukup meletakkan air jus tomat pada wajah. Sementara itu, untuk mencerahkan kulit, gunakan satu buah tomat yang telah dihancurkan.

3. Mengurangi Komedo

Tomat juga mempunyai kegunaan untuk mengurangi komedo. Caranya, haluskan tomat dan campur dengan madu. Sebarkan adonan pada wajah Anda dan biarkan selama 15 menit, kemudian bilas dengan air hangat. Tidak ibarat sayuran lainnya, manfaat tomat tidak berkurang saat dimasak. Sebaliknya, malah disarankan semoga tomat diolah terlebih dahulu. Zat yang terkandung dalam tomat bermanfaat untuk menghancurkan radikal bebas saat dimasak.

4. Mencegah Kanker

Likopen yang terkandung dalam tomat juga akan lebih bekerja sesudah diproses. Likopen bermanfaat untuk mencegah kerusakan sel yang memicu kanker rahim, kanker prostat, kanker perut dan kanker pankreas. Selain itu sanggup mengobati gangguan pencernaan, diare, memulihkan fungsi hati dan serangan empedu. Cairan kuning pada bibit tomat juga baik untuk mencegah pembekuan darah penyebab stroke dan penyakit jantung.

Penulis : Kiki Oktaviani

Sumber : detikWolipop (Kamis, 10/03/2011 17:42 WIB)

Anda kini sudah mengetahui Khasiat Tomat Untuk Mencegah Jerawat dan Komedo. Terima kasih anda sudah berkunjung ke Perpustakaan Cyber.

Pintar Pelajaran Manfaat Tomat Untuk Menyembuhkan Penyakit

Manfaat Tomat untuk Menyembuhkan Penyakit - Tomat merah dan segar tidak hanya sanggup dijadikan bumbu suplemen kuliner tetapi juga sanggup dijadikan obat untuk memerangi banyak sekali penyakit berbahaya. Bahkan, tomat yang dimasak lebih banyak memperlihatkan manfaat ketimbang tomat mentah.

Tomat yang selama ini banyak dijadikan sebagai suplemen masakan, ternyata juga mempunyai manfaat lain untuk mencegah banyak sekali jenis penyakit yang berbahaya. Bahkan, berdasarkan beberapa penelitian, tomat yang dimasak terlebih dahulu sebelum di konsumsi, mempunyai manfaat yang lebih besar jika dibandingkan dengan tomat mentah.

Tomat merah dan segar tidak hanya sanggup dijadikan bumbu suplemen kuliner tetapi juga sanggup dijadikan obat untuk memerangi banyak sekali penyakit berbahaya. (Foto: thinkstock)

Menurut para ilmuwan dari National Centre of Food and Safety di Illinois, konsumsi olahan buah tomat sanggup membantu mengurangi risiko penyakit berbahaya seperti, osteoporosis, penyakit jantung dan kanker.

Para ilmuwan menyampaikan bahwa, tomat berwarna merah yang segar yaitu sumber kuliner yang banyak mengandung likopen. Llikopen adalah jenis pigmen yang bermanfaat sebagai antioksidan. Kandungan llikopen sebagai antioksidan di dalam tomat, lebih banyak memperlihatkan manfaat saat tomat dimasak terlebih dahulu sebelum dikonsumsi.

Laporan penelitian ini telah dipublikasikan dalam American Journal of Lifestyle Medicine.

Sumber : detikHealth (Sabtu, 05/03/2011 11:58 WIB)

Anda kini sudah mengetahui Manfaat Tomat untuk Menyembuhkan Penyakit. Terima kasih anda sudah berkunjung ke Perpustakaan Cyber.

Pintar Pelajaran Manfaat Tomat Untuk Mencegah Osteoporosis

Manfaat Tomat untuk Mencegah Osteoporosis - Dengan meminum jus tomat setiap hari, tulang kita akan semakin berpengaruh dan sanggup terhindar dari risiko penyakit osteoporosis. Kandungan antioksidan di dalam buah tomat, diyakini para andal sanggup menjadikan tulang bertambah kuat. Likopen sebelumnya telah diketahui sanggup mencegah kanker prostat pada laki-laki dan mencegah serangan jantung.

Pada sebuah penelitian yang dilakukan di Kanada, para peneliti meminta perempuan yang sudah mengalami pasca menopause (umur 50-60 tahun) untuk menghentikan konsumsi produk buah tomat pada asupan makanan harian mereka selama satu bulan.

Buah tomat yang baik tidak mempunyai memar atau pada badannya. (Foto: shutterstock)

Para perempuan yang tidak mengkonsumsi buah tomat ternyata mengalami peningkatan kadar kadar N-telopeptide di dalam darahnya. N-telopeptide ialah zat kimia yang dilepaskan oleh tubuh di dalam darah pada dikala seseorang mengalami patah tulang.

Para peneliti lalu mmemberikan para responden dengan asupan jus tomat yang mengandung 15 mg likopen tiap harinya, selain itu ada asupan perhiasan berupa 35 mg kapsul likopen. Pada kelompok kontrol ada responden yang mendapat asupan kapsul plasebo.

Hasil penelitian memperlihatkan bahwa, kadar N-telopeptide menurun drastis pada responden yang kembali mengkonsumsi jus tomat. Akan tetapi tidak terjadi hal yang sama pada reponden yang mengkonsumsi kapsul plasebo.

Para andal menyarankan untuk meminum setidaknya dua gelas jus tomat tiap harinya, sebagai langkah pencegahan osteoporosis. Hasil penelitian ini dipublikasikan pada jurnal Osteoporosis Internasional.

Penulis : Lusia Kus Anna

Sumber : Health Kompas (Sabtu, 20 November 2010 | 09:12 WIB)

Anda kini sudah mengetahui Manfaat Tomat untuk Mencegah Osteoporosis. Terima kasih anda sudah berukunjung ke Perpustakaan Cyber.

Pintar Pelajaran Tomat : Ciri-Ciri, Varietas, Nutrisi, Pemanfaatan, Pengolahan

Tomat : Ciri-ciri, Varietas, Nutrisi, Pemanfaatan, Pengolahan - Walaupun murah, tomat kaya gizi. Pada lapisan luarnya terdapat likopen, antioksidan yang sanggup mencegah aneka macam jenis kanker. Dapat juga diolah menjadi minuman segar dan bermacam-macam kuliner yang bisa menggoyang lidah. Tomat yang oleh para jago botani disebut sebagai Lycopersicum esculentum Mill, merupakan tumbuhan dari famili Solanaceae, yaitu berbunga mirip terompet. Tomat termasuk tumbuhan setahun (annual) yang berarti umurnya hanya untuk satu kali periode panen. Tanaman ini berbentuk perdu atau semak dengan panjang bisa mencapai 2 meter. Bentuk batangnya segi empat hingga bulat. Bentuk daunnya bercelah menyirip tanpa daun penumpu.

Buah Tomat (Foto: AMERICAN IMAGES, INC/GETTY IMAGES)

Bentuk, warna, rasa, dan tekstur buah tomat sangat beragam. Ada yang bulat, lingkaran pipih, keriting, atau mirip bola lampu. Warna buah masak bervariasi dari kuning, oranye, hingga merah, tergantung dari jenis pigmen yang dominan. Rasanya pun bervariasi, dari masam hingga manis. Buahnya tersusun dalam tandan-tandan. Keseluruhan buahnya berdaging dan banyak mengandung air.

1. Aneka Varietas Tomat

Beberapa dasar yang digunakan untuk membedakan varietas tomat di antaranya ialah bentuk, tandan, ketebalan daging, dan kandungan airnya. Berdasarkan bentuk atau penampilannya, buah tomat digolongkan sebagai berikut:

1. Tomat Biasa (Lycopersicum commune)

Bentuk buahnya lingkaran pipih, lunak, tidak beraturan, dan sedikit beralur di bersahabat tangkainya.

2. Tomat Apel (Lycopersicum pyriforme)

Bentuk buah bulat, kompak, sedikit keras mirip buah apel.

3. Tomat Kentang (Lycopersicum grandifolium)

Buah berbentuk bulat, besar, kompak, dengan ukuran lebih kecil dari tomat apel.

4. Tomat Keriting (Lycopersicum validum)

Buah berbentuk agak lonjong, keras. Daunnya rimbun keriting dan berwarna hijau kelam.

2. Harus Dibersihkan 

Buah yang gres dipanen biasanya dipisah-pisahkan menurut ukuran dan mutunya (grading). Penentuan mutu buah didasarkan kepada kesehatan, ketegaran, kebersihan ukuran, bobot, warna, bentuk, kemasakan, kebebasan dari materi aneh dan penyakit, serta kerusakan oleh serangga dan luka-luka mekanik. Kategori mutu yang umum digunakan ialah kelas ekstra, kelas 1, dan kelas 2. 

Setelah disortir, tomat harus segera dibersihkan dan dicuci untuk membuang kotoran yang melekat pada buah. Kotoran umumnya berupa percikan tanah, debu, dan zat-zat kimia (obat-obatan dan pupuk semprot). Selain memberi kesan kotor, percikan tanah juga sanggup membawa penyakit dan sejumlah mikroba berbahaya. Zat-zat kimia yang melekat pada buah, khususnya pestisida, bila terdapat dalam jumlah berlebih sanggup menjadikan keracunan.

Penyimpanan buah tomat harus dilakukan pada suhu yang tidak terlalu tinggi, biasanya dilakukan pada suhu kamar. Namun, alangkah lebih baiknya bila tomat disimpan pada suhu yang lebih rendah, yaitu pada lemari pendingin. Suhu tinggi bisa merusak mutu simpan buah tomat. Proses penyimpanan masbodoh sanggup memperlambat kematangan, memperkecil kerentanan terhadap serangan mikroba, mengurangi kehilangan air, dan mempertahankan kadar vitamin C.

3. Pemanfaatan Tomat 

Tomat sanggup digunakan baik dalam bentuk segar maupun dalam bentuk olahannya. Dalam bentuk segar, tomat seringkali digunakan sebagai materi pemanis kuliner (sayur), untuk salad, sandwich, sambal, dan sebagainya.

Dalam bentuk olahan, tomat sanggup dibentuk menjadi aneka macam macam produk kalengan, mirip tomat utuh, potongan tomat, saus, dan puree. Selain itu, sanggup dibentuk sari buah dan dipekatkan untuk menghasilkan pasta tomat.

Selama ini hasil olahan tomat yang telah dikenal luas oleh masyarakat ialah sari buah dan saus tomat. Sari buah (fruit juice) ialah cairan yang tidak mengalami proses fermentasi, tetapi diperoleh dari proses pengepresan buah yang masih segar dan telah masak. Pengolahan buah tomat menjadi sari buah, selain sanggup menghasilkan produk yang lebih awet, juga merupakan minuman yang praktis, rasanya lezat dan menyegarkan, juga bermanfaat bagi kesehatan. 

Saus tomat digunakan sebagai materi penyedap makanan. Pembuatan saus dilakukan dengan cara menguapkan sebagian air buahnya sehingga diperoleh kekentalan sari buah yang diinginkan. Ke dalam pekatan sari buah tersebut ditambahkan aneka macam macam bumbu untuk menyedapkan. Agar saus menjadi lebih kental, sering juga ditambahkan pati dan materi pengental lainnya.

4. Kaya Vitamin C dan A   

Tomat, baik dalam bentuk segar maupun olahan, mempunyai komposisi zat gizi yang cukup lengkap dan baik. Buah tomat terdiri dari 5-10 persen berat kering tanpa air dan 1 persen kulit dan biji. Jika buah tomat dikeringkan, sekitar 50 persen dari berat keringnya terdiri dari gula-gula pereduksi (terutama glukosa dan fruktosa), sisanya asam-asam organik, mineral, pigmen, vitamin, dan lipid. 

Tomat sanggup digolongkan sebagai sumber vitamin C yang sangat baik (excellent) alasannya ialah 100 gram tomat memenuhi 20 persen atau lebih dari kebutuhan vitamin C sehari. Vitamin C memelihara kesehatan gigi dan gusi, mempercepat sembuhnya luka-luka, mencegah penyakit Scurvy (skorbut), serta menghindarkan terjadinya perdarahan pembuluh darah halus. 

Selain itu, tomat juga merupakan sumber vitamin A yang baik (good) alasannya ialah 100 gram tomat sanggup menyumbangkan sekitar 10-20 persen dari kebutuhan vitamin A sehari. Vitamin A sangat diharapkan bagi kesehatan organ penglihatan, sistem kekebalan tubuh, pertumbuhan, dan reproduksi. Vitamin A dan C pada tomat juga mempunyai kegunaan sebagai antioksidan.

Sari buah tomat mengandung vitamin dan mineral yang cukup lengkap. Dari 100 gram jus tomat akan diperoleh kalsium 7 mg, fosfor 15 mg, zat besi 0,9 mg, natrium 230 mg, dan kalium 230 mg. Vitamin yang terdapat dalam 100 gram sari buah tomat ialah vitamin A (1.050 IU), vitamin B1 (0,05 mg), vitamin B2 (0,03 mg), dan vitamin C (16 mg).

5. Kandungan Likopen Tinggi 

Tomat mengandung likopen yang tinggi. Likopen ini merupakan pigmen yang menjadikan tomat berwarna merah. Seperti halnya betakaroten, likopen termasuk ke dalam golongan karotenoid. Telah banyak penelitian yang mengungkapkan manfaat likopen terhadap kesehatan. 

Likopen diketahui mempunyai kemampuan sebagai antioksidan dan sanggup melindungi badan terhadap aneka macam macam penyakit mirip kanker dan penyakit jantung. Tomat yang dihancurkan atau dimasak merupakan sumber likopen yang lebih baik dibandingkan dengan tomat mentahnya. 

Sebagai contoh, jumlah likopen dalam jus tomat bisa mencapai lima kali lebih banyak daripada pada tomat segar. Para peneliti menduga, tomat yang dimasak atau dihancurkan sanggup mengeluarkan likopen lebih banyak, sehingga gampang diserap tubuh.  

Likopen terdapat pada bab dinding sel tomat. Oleh alasannya ialah itu, pemasakan dengan sedikit minyak sanggup melepaskan komponen ini. Sebagai tambahan, pemasakan tomat dengan minyak zaitun (olive oil) memudahkan badan menyerap likopen dengan lebih baik (Ahuja et al., 2003). 

Komponen fenolik juga merupakan senyawa penting yang cukup potensial pada tomat, meskipun dalam jumlah yang lebih sedikit. Komponen ini menawarkan efek yang menguntungkan. Baru-baru ini diketahui bahwa puree tomat (hancuran tomat), mengandung sejumlah kecil senyawa yang disebut rutin. Senyawa rutin tersebut sanggup diserap dan dimanfaatkan dengan baik oleh tubuh.

Penulis : Prof.DR. Made Astawan, Dosen di Departemen Teknologi Pangan dan Gizi-IPB

Sumber : Health Kompas (Minggu, 12 Oktober 2008 | 16:12 WIB)

Anda kini sudah mengetahui Ciri-ciri Tomat, Varietas Tomat, Nutrisi Tomat, Pemanfaatan Tomat, dan Pengolahan Tomat. Terima kasih anda sudah berkunjung ke Perpustakaan Cyber.

Pintar Pelajaran Sejarah Asal Permintaan Saus Tomat

Sejarah Asal Usul Saus Tomat - Orang Indonesia paling tak bisa berpisah dengan segala bumbu penyedap rasa, ibarat kecap atau saus tomat. Makanan yang kurang enak bisa diselamatkan berkat pertolongan kedua saus penyedap ini. Namun meski bumbu ini menciptakan segalanya terasa lebih lezat, namun penggunaan saus tomat secara rutin bahwasanya harus dihindari. Penyebabnya, kandungan dalam saus tomat ternyata tak cuma tomat. Ada juga bahan-bahan lain yang kurang baik bagi kesehatan.

Manfaat saus tomat tidak selalu lebih berarti daripada risiko yang ditimbulkan. (Foto: SHUTTERSTOCK)

Nah, untuk mengenal lebih jauh perihal saus tomat, silakan menyimak fakta-fakta berikut:

1. Selama Perang Dunia II, produksi tomat di Filipina berkurang. Hal ini menciptakan orang Filipina memutar otak untuk mencari materi pengganti tomat. Akhirnya digunakanlah pisang, yang cukup melimpah dikala itu. Hasilnya ialah saus berwarna kuning kecoklatan yang rasanya jauh lebih manis, dan kemudian diberi pewarna merah. Orang Filipina amat menyukai saus pisang ini, sehingga penjualannya melampaui saus tomat semenjak dikala itu. Bahkan mereka tak akan menikmati spageti atau hot dogs tanpa saus pisang ini.

2. Lain lagi dengan orang Inggris. Favorit mereka ialah saus jamur, yang sudah dipakai selama ratusan tahun. Warnanya coklat tua, dengan tekstur kasar, dan cita rasa yang kaya. Orang Inggris biasanya mengoleskannya pada roti (yang sering disajikan dengan telur mata sapi), dicampur dengan nasi atau pasta, atau ditambahkan pada sup untuk meningkatkan cita rasanya. 

3. Bahan lain yang juga dipakai untuk menciptakan saus penyedap ialah blueberry. Hasilnya ialah saus yang rasanya bagus dan tajam, dengan sedikit rasa buah yang terasa belakangan. Cara membuatnya sama ibarat saus tomat, yaitu dengan bumbu rajangan bawang putih, merica, rempah-rempah, dan cuka.

4. Bahan utama dalam saus tomat tentunya buah tomat, yang intinya baik untuk kesehatan. Tomat mengandung beberapa vitamin dan mineral yang penting biar tubuh sanggup berfungsi dengan semestinya. Selain itu, tomat mempunyai kandungan serat yang tinggi. Serat penting untuk mencegah penyakit kardiovaskular, stroke, dan beberapa jenis kanker. Selain itu juga cukup bermanfaat untuk membantu menurunkan berat badan.

5. Masalahnya, saus tomat juga mempunyai kandungan sodium yang cukup banyak. Garam biasanya dihindari untuk mencegah retensi air. Selain itu, konsumsi garam yang berlebihan juga bisa meningkatkan risiko kesehatan. Antara lain menjadi salah satu penyebab tekanan darah tinggi, dan kerusakan dinding pembuluh darah. Kedua kondisi ini bisa menjadikan penyakit kardiovaskular, stroke, serangan jantung, dan dalam kasus-kasus yang lebih ekstrim, bisa menjadikan kematian. Sebisa mungkin, hindari konsumsi garam yang berlebihan.

6. Saus tomat juga mengandung sirup jagung tinggi fruktosa. Namanya mungkin tidak begitu Anda kenal, atau bagaimana materi ini sanggup memengaruhi kesehatan Anda. Sesuai namanya, sirup jagung dibentuk dari jagung, dan biasanya dipakai sebagai pengganti gula. Sirup jagung ini tinggi kalori, dan kesannya memicu kenaikan berat tubuh dan obesitas (bila dikonsumsi terlalu sering). Karena gula dalam produk ini dicerna dengan cepat, ia juga menciptakan kadar gula darah melonjak dengan cepat, dan dengan cepat pula turun kembali. Kondisi ini bisa menciptakan Anda merasa pusing, mual, dan lelah. 

7. Dengan fakta tersebut, bisa dibilang manfaat saus tomat tidak lebih besar daripada risiko yang ditimbulkan. Kandungan sodium dan sirup jagungnya bisa mengacaukan kesehatan Anda. Bila Anda memang sangat menggemari saus tomat, perlahan kurangi konsumsinya dan coba ganti dengan salsa atau saus barbekyu yang rendah sodium. Atau, Anda bisa mencari resep saus tomat dan membuatnya sendiri dengan mengurangi kandungan garamnya. Paling baik sih, kurangi saja konsumsi saus tomat. Jika hanya mengonsumsinya sesekali sih, tentu tak akan ada problem serius yang mengancam kesehatan Anda.

Penulis : Felicitas Harmandini
Sumber : Female Kompas (Selasa, 8 Mei 2012 | 18:44 WIB)

Anda kini sudah mengetahui Sejarah Saus Tomat dan Asal Usul Saus Tomat. Terima kasih anda sudah berkunjung ke Perpustakaan Cyber.

Pintar Pelajaran Khasiat Buah Tomat Untuk Kesehatan

Khasiat Buah Tomat untuk Kesehatan - Tidak hanya rasanya yang asam menyegarkan, tomat juga mempunyai kandungan vitamin dan nutrisi lain yang bermanfaat bagi kesehatan seluruh tubuh. Selama ini, mungkin yang kita tahu tomat hanya baik untuk kesehatan mata. Namun masih banyak laba yang Anda sanggup dengan rajin mengonsumsi tomat. Ini ia tujuh manfaat kesehatan dari buah oranye kemerahan ini, menyerupai dilansir Times of India.

Buah tomat mempunyai bermacam-macam khasiat untuk kesehatan (Foto: Thinkstock)

1. Antioksidan

Tomat kaya akan vitamin A dan C, serta kandungan beta carotene yang tinggi. Seluruh kandungan ini berperan sebagai antioksidan aktif yang bekerja menetralisir zat radikal bebas yang berbahaya di dalam aliran darah. Zat radikal bebas dalam darah ini sanggup dibuang dengan Lycopene tingkat tinggi yang terdapat dalam tomat. Radikal bebas sangat berbahaya alasannya ialah sanggup merusak sel. Oleh alasannya ialah itu, jangan lupa untuk selalu membawa sandwich dengan belahan tomat segar dalam kotak bekal Anda sehari-hari.

2. Mata Sehat

Karena kandungannya akan vitamin A yang begitu besar, tomat ialah makanan yang sempurna untuk meningkatkan kemampuan penglihatan Anda. Tomat akan menjaga mata dari kemungkinan penyakit rabun senja.

3. Mencegah Kanker

Banyak penelitian mengatakan bahwa kandungan Lycopene yang dimiliki tomat sanggup mengurangi risiko kanker prostat pada pria, kanker perut dan kanker kolorektal (usus besar). Lycopene dianggap sebagai antioksidan alami yang sanggup membantu menghentikan pertumbuhan sel kanker. Dan yang lebih menarik lagi, tomat yang dimasak sanggup memproduksi lebih banyak Lycopene daripada tomat mentah. Makara cobalah rutin mengonsumsi sup tomat!

4. Menguatkan Jantung

Kandungan Kalium dan Vitamin B yang dimiliki tomat sanggup menurunkan tekanan darah dan tingkat kolesterol tinggi. Zat ini, nantinya bisa membantu Anda mencegah stroke, serangan jantung dan gangguan jantung yang mematikan lainnya.

5. Kulit Cantik

Tingginya jumlah Lycopene menciptakan tomat sangat baik dipakai untuk perawatan kulit. Lapisi kulit wajah Anda dengan bab dalam kulit tomat dan diamkan selama kira-kira 10 menit. Kemudian bilas dengan air bersih. Wajah akan terlihat higienis dan bersinar seketika.

6. Rambut Sehat

Masih ingat perihal banyaknya kandungan Vitamin A dalam sebuah tomat? Selain elok untuk mata, gigi, kulit, dan tulang, Vitamin A juga elok untuk menjaga rambut Anda tetap berpengaruh dan sehat.

7. Tulang Kuat

Tomat juga mempunyai kandungan Vitamin K dan Kalsium yang cukup untuk membantu tulang Anda menjadi lebih kuat.

Penulis : Devi Larasati
Sumber : detikWolipop (Kamis, 15/03/2012 18:03 WIB)

Anda kini sudah mengetahui Khasiat Buah Tomat untuk Kesehatan. Terima kasih sudah berkunjung ke Perpustakaan Cyber.

Pintar Pelajaran Manfaat Makan Avokad Untuk Kesehatan Kulit

Manfaat Makan Avokad untuk Kesehatan Kulit - Kulit mulus dan kencang tentunya menjadi dambaan bagi setiap wanita. Hal yang yang harus diingat ialah bahwa selain melaksanakan perawatan dari luar, perempuan juga perlu menjaganya dari dalam. Salah satunya tips yang sanggup dicoba ialah dengan mengkonsumsi buah yang berwarnahijau lembut ini. Buah alpukat kaya akan nutrisi yang baik untuk perawatan kulit.

Selain ikan dan aneka buah berry, alpukat memang disebut sebagai salah satu superfood untuk kesehatan kulit. Hal ini lantaran buah alpukat mengandung banyak antioksidan, protein, betakaroten, magnesium, potassium, serta vitamin B, C, E dan K. Nutrisi yang terkandung di dalam buah ini merupakan kombinasi yang baik untuk menjaga kekencangan kulit.

Kandungan antioksidan pada alpukat mempunyai manfaat mencegah pengaruh jelek dari radikal bebas pada kulit, dimana radikal bebeas sanggup mengakibatkan penuaan dini. Sementara itu, vitamin E di dalamnya juga sanggup membantu melindungi kulit dari pengaruh jelek cahaya matahari dan polusi udara.

Kandungan antioksidan pada alpukat sanggup mencegah pengaruh radikal bebas pada kulit, yang mengakibatkan penuaan dini. (Foto:  broncofitnesscenter.blogspot.com)

Alpukat juga mengandung lemak tak jenuh ganda yang sangat bermanfaat bagi kulit, alasannya ialah sanggup menjaganya asupaya terhindar dari kekeringan. Jika kulit lembab, maka garis halus serta kerutan di kulit wajahpun sanggup dicegah.

Kandungan minyak di dalam buah ini juga berfungsi untuk meningkatkan produksi kolagen pada kulit, sehingga membuatnya tetap lentur dan kencang. Kulit pun akan jadi terlihat lebih segar dan abadi muda. Selain buah alpukat, jenis masakan lain yang sanggup menciptakan abadi muda antara lain tomat, bawang putih, kedelai, jahe, dan wortel.

Selain bermanfaat untuk elastisitas kulit, lemak tak jenuh ganda juga sanggup menurunkan kadar trigliserida atau kolesterol jahat. Jenis lemak ini juga sanggup meningkatkan kadar HDL atau kolesterol baik di dalam tubuh. Oleh lantaran itu, konsumsi rutin alpukat juga bermanfaat untuk mencegah penyakit jantung.

Saat membeli buah alpukat, pilihlah buah yang sudah bau tanah dan siap dikonsumsi, yang ditandai dengan kulitnya terasa licin, dan juga agak berat dikala diangkat. Supaya buah ini tidak perlu waktu usang untuk diperam, maka pilihlah buah yang kulitnya agak lembut, bukan yang masih kencang atau keras.

Sumber : detikFood (Senin, 23/04/2012 14:33 WIB)

Anda kini sudah mengetahui Manfaat Makan Avokad untuk Kesehatan Kulit. Terima kasih sudah berkunjung ke Perpustakaan Cyber.